先月、ホテル信濃路さんにて行われた、地産地消郷土物産料理コンクールにあさまの板前さんが出展しましたのでご紹介したいと思います。
このコンクールは長野割烹調理師会主催のもとに毎年行われていて、地域産業の発展などを祈念するものであります。

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地産地消の運動に、少しは貢献できたでしょうか?
今月には飯田市で行われる長野県調理師会料理コンクールにも出展させていただく予定です。


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両家顔合わせ 結納 結婚披露宴 承りま す。

■日本料理あさま (チサングランド長野 12F)

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