日本料理あさま

日本料理あさまからのお知らせです。

2013年10月


めっきり寒くなってきましたね。
我が家はもうコタツを出しました。気付くとコタツで朝になってます(笑)



今回は、先日出たお刺身盛り合わせをご紹介します。
ご予約ではないので、当日上がった材料で作りました。
画像1

画像1


マグロ、タイ、ボタンエビ、ホタテ、キャビアです。こちらは2人前の盛り合わせです。
内容は、その日の入荷具合によって多少変わります。ご予約優先ですので、お気軽にお電話ください。

******************* *** *****

両家顔合わせ 結納 結婚披露宴 承りま す。

■日本料理あさま (チサングランド長野 12F)

〒380-0823
長野県長野市南千歳2丁目1 7番地1号
代表TEL 026-264-6000
直通TEL 026-264-6066
URL http://kyowa-kanko.com/asama/

※お問い合わせは、直通TELまでお願いしま す。






先日、普段と違ったご飯がでました。
ので、ちょっとご紹介


image


写真が








こちら






image

鯛飯です。

鍋ごと火にかけ、お米から炊いているといつもより炊きあがりが楽しみでした。
フタを開ける瞬間ちょっとテンションあがります( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆






******************* *** *****
両家顔合わせ 結納 結婚披露宴 承りま す。

■チサングランド長野 日本料理あさま

〒380-0823
長野県長野市南千歳2丁目1 7番地1号

代表TEL 026-264-6000
直通TEL 026-264-6066
URL http://kyowa-kanko.com/asama/

※お問い合わせは、直通TELまでお願いしま す。


先日、長野割烹調理師会主催の郷土物産料理コンクールがありました。
今回は、前菜、吸い物、酢の物の3点が課題で、当店から3人の板前さんが出展しました。

image



image



image



以上が、当店3人の作品です。苦労に苦労を重ねたものです。
このコンクールは、長野市の料理界や地域の食材などの発展を祈念して毎年行われているものです。


******************* *** *****

両家顔合わせ 結納 結婚披露宴 承りま す。

■日本料理あさま (チサングランド長野 12F)

〒380-0823
長野県長野市南千歳2丁目1 7番地1号
代表TEL 026-264-6000
直通TEL 026-264-6066
URL http://kyowa-kanko.com/asama/

※お問い合わせは、直通TELまでお願いしま す。

このページのトップヘ